Loaded Baked Potatoes

Loaded Baked Potatoes

Ingredients

  • 2 russet potatoes
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1/2 can (7.5 ounces) chili without beans
  • 2 teaspoons kosher salt

FOR SERVING

  • 2 tablespoons cooked bacon bits
  • 2 tablespoons sour cream
  • Fresh scallions, thinly sliced

Instructions

  1. Pierce each potato 4 times with a fork.
  2. Insert crisper plate in basket and place potatoes on crisper plate; insert basket in unit. Select AIR FRY, set temperature to 390°F, and set the timer 35 minutes. Press the knob to begin.
  3. After 35 minutes, remove potatoes from the crisper plate. Slice them in half and spoon chili and cheese into each one. Return potatoes to a crisper plate.
  4. Select AIR FRY, set temperature to 390°F, and set time to 3 minutes.Press the knobto begin.
  5. When cooking is complete, remove potatoes from crisper plate and top each with bacon bits, sour cream, and sliced scallions.

 

CrispX Recipes